山西醋产业发展有限责任公司（原山西醋超市（有限公司）），是山西省政府为整合山西醋业，促进山西醋业经济整体版块扩展，带动相关产业发展，推广山西名优土特产销售的重要平台。
公司紧跟现代消费观念，不断更新升级产品，以山西老陈醋为资源，深入开发老陈醋在食品加工、日化用品、生物制药、农业用品等领域的高附加值衍生产品。树立一种立足山西、纵观全国、面向世界的大市场观念。
山西醋产业发展有限责任公司是由山西省醋产业协会牵头、以驰名中外的山西老陈醋为龙头，集山西百年老字号产品于一体，捆绑山西传统美食和绿色特产小杂粮，以特许加盟的方式在全国各大城市和中心社区建立多家“专卖山西纯粮酿造醋，专营山西绿色土特产”的连锁店，实行统一物流配送和电子商务管理，形成山西特产全国连锁的销售网络。
<<本草纲目>>中称“醋可消肿痛、散水气、理诸药”。恒顺香醋，其含有多种有机酸、 氨基酸、糖类、维生素和丰富的有机盐等， 是理想的调味佳品， 而且在防病、治病、养生等方面也有极为广泛的用途。
山西因气候、土壤结构、生活条件，和土特产品不同，创造出千姿百态的美味小吃。并且一个小吃成为一个地方形象的代指。现在这些独特的风味小吃，已日渐从家庭餐桌走进高档酒楼等贵族场所。
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工作的压力越来越大，我们需要一种可以全身心投入，忘掉所有烦恼的休闲方式。从浮艳繁华中走出来，到清新本色的大自然中，生活不光是争名于逐利，偶尔也要流浪一次……
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