用料:糯米1.5公斤,红枣0.5公斤,粽叶适量。
做法:
1)将糯米洗净,用凉水浸泡两小时后捞出沥干。
2)将粽叶卷成漏斗状,然后装入糯米30克,放上红枣4枚,再盖上一层糯米。
3)包好后,将粽子入锅,加满冷水盖好,用旺火煮两小时左右即可。