要避免“上火”，首先要保持科学的生活规律，按时作息、避免熬夜，定时定量进餐，不为赶时间放弃一顿，也不为一席佳肴而暴饮暴食。其次，多吃“清火”食物，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用，少吃酸味，不宜吃过腻过酸及煎炸食品，以及辣椒、羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，多吃甘淡性温微辛的食物，以养肝健脾和胃，抗御外邪对人体的侵袭。禁忌大辛大热及海腥类食物，以免“火”上浇油。而胡萝卜对补充人体的维生素B，避免口唇干裂也有很好的疗效。

    此外，可以口服各类清凉冲剂，如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。还有，要保持平和的心态，避免情绪受到刺激而“上火”。如果“上火”症状比较明显，一周以上还没有好转，需及时到医院就诊。在医生指导下服用“清火”药物。